You are : บทความ  วิทยาศาสตร์รอบตัว(จาก สสวท.) Register | Login 
บทความ

Current Articles | Archives | Search

Wednesday, April 16, 2008
โสม...สุดยอดอาหารบำรุง?
By Joeadmin @ 3:51 PM :: 2963 Views :: Article Rating :: วิทยาศาสตร์รอบตัว(จาก สสวท.)
 

      มีความเชื่อกันว่าโสม มีสรรพคุณทางยา สามารถบำรุงร่างกายให้แข็งแรง และเป็นยาอายุวัฒนะ ซึ่งความเชื่อนี้มีข้อจริงเท็จหรือไม่อย่างไร

      รศ.ดร.แก้ว  กังสดาลอำไพ หัวหน้าฝ่ายพิษวิทยาทางอาหาร สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล อธิบายว่า โสม ซึ่งส่วนใหญ่หมายถึงโสมเกาหลี มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายเราได้หรือไม่ ความเชื่อนี้อาจจะมีความจริงอยู่บ้าง เนื่องจากโสมเป็นยาแผนโบราณ และโสมมีสารหลายชนิดซึ่งสามารถสกัดออกมาได้ แต่สารที่สกัดออกมาไม่ค่อยได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เท่าใดนัก จึงมีคำถามว่าผู้ป่วยที่รับประทานโสมเพื่อบำบัดโรค จะทำให้โรคที่เป็นอยู่หายจริงหรือเปล่าและทำให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นจริงหรือไม่ และมีปัญหาว่า โสมจะต้องปลูกที่ประเทศเกาหลีเท่านั้นหรือเปล่าถึงจะได้ผล หรือจะต้องปลูกที่ประเทศจีนเท่านั้น

      เนื่องจากลักษณะอากาศ หรือแม้กระทั่งความสูงจะทำให้โสมมีคุณสมบัติแตกต่างกัน เพราะฉะนั้นถ้านำโสมมาปลูกในประเทศไทยก็จะได้โสมเหมือนกัน แต่ก็อาจจะมีสรรพคุณทางยาไม่เหมือนกับโสมที่ปลูกที่ประเทศเกาหลี ปัจจุบันมีการนำโสมมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆมากมาย แต่ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใดรับรองว่า โสมสามารถใช้บำบัดโรคได้ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทำมาจากโสมมีสรรพคุณตามคำโฆษณา แต่เป็นความเชื่อที่มีมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันเพราะฉะนั้นผู้บริโภคควรคิดวิเคราะห์ให้ดีว่าควรเชื่อในคำโฆษณานั้นหรือไม่ ถ้ารู้สึกไม่สบายควรไปพบแพทย์ เพื่อตรวจว่าป่วยเป็นโรคอะไร สาเหตุเกิดจากอะไร สามารถรักษาได้หรือไม่ และผู้ป่วยมีวิธีปฏิบัติตนอย่างไร ข้อแนะนำคืออย่าทิ้งการรักษาแผนปัจจุบันและหันไปใช้การรักษาแผนโบราณแต่เพียงอย่างเดียว

TIPS   การกินโสมในปริมาณเล็กน้อยเชื่อว่าจะช่วยต้านความเครียด แต่ถ้าในปริมาณมากจะมีฤทธิ์กดประสาทได้ และหากรับประทานเป็นระยะเวลานานๆ อาจส่งผลเสียได้ เช่น ปวดศีรษะ กระสับกระส่าย ท้องเสีย นอนไม่หลับ เป็นต้น

Comments
comment By coach outlet online @ Saturday, March 02, 2013 2:08 PM
http://www.coachoutletpursesr.net/ www.coachoutletpursesr.net

http://www.coachfactorybagsc.org/ coach factory outlet online

http://www.coachfactorystoresr.net/ coach factory outlet online

http://www.coachoutletstoreonline8u.com/ coach factory online

http://www.ltwco.com/ coach factory outlet

http://www.outletsonlinemall.com/ coach factory outlet online

http://www.bagsoutletfan.org/ coach outlet store online

http://www.teoutlet.com/ coach factory

comment By christian louboutin outlet @ Thursday, March 21, 2013 1:17 PM
Accordingly, christian louboutin outlet devotees may not Louboutin Pumps arrive to get disenchanted Christian Louboutin Slingback throughout certainly not Christian Louboutin Sneaker acquiring their specific basketball Christian Louboutin Ankle Boots jerseys inside Christian Louboutin Sandals.
In addition, christian louboutin shoes the genuine Christian Louboutin Pump affordable Christian Louboutin Booties market segments gives a single Christian Louboutin Sandal any jerseys throughout pretty scaled-down Christian Louboutin Sneakers charge. among the typical wishes for that Christian Louboutin Wedge.
Any extensive cheap christian louboutin shoes market does Cheap Louboutin Shoes not necessarily concentrate on Discount Louboutin Shoes primarily specified squads or possibly Louboutin Peep toe Pumps areas. this can be precisely mainly Christian Louboutin Sneakers because of any massive era Christian Louboutin Pumps Shoes which occurs to get induced away of via increasing desire.
wholesale cheap christian louboutin outlet jerseys Christian Louboutin Pump china variety of devotees formerly Louboutin Booties had been anxious of getting these forms of Christian Louboutin Boots clothing mainly because belonging to the cost component belonging to the item.Further, people Christian Louboutin Sneakers choose to pull collectively your life-style merchandise a great deal Christian Louboutin Slingbacks such as the jerseys when utilizing the player unique.
collectively with red bottom shoes may well be Red Bottom Booties purchase the jerseys Red Bottom Flats by utilizing premium throughout a red bottom pumps selling price cut, then your extensive in MLB jerseys red bottom shoes mens on collection could Red Bottom Wedges possibly most.
christian louboutin outlet ebay.

comment By fds @ Monday, July 08, 2013 8:51 AM
wholesale hello kitty
hello kitty
hello kitty wholesale
hellokitty school bag
hello kitty school bags
hello kitty wholesale
Hello kitty
Hello kitty wholesale
hello kitty wholesale
Wholesale hello kitty
hello kitty online
hello kitty wholesale
hello kitty wholesale
buy hello kitty
sanrio hello kitty
hello kitty
hello kitty clothing
hello kitty clothes
hello kitty shirt
hello kitty online
hello kitty bag
hello kitty wholesale
hello kitty purse
hello kitty online store
buy hello kitty
feathers earrings
feather in hair
feather for hair
feathers in hair
feather hair
feathers hair extensions
feather in hair
feathers for hair


สงวนลิขสิทธิ์ © 2551 โดย มูลนิธิช่วยนักเรียนที่ขาดแคลนในพระบรมราชินูปถัมภ์ (ม.น.ข.)